0.0
Подписчики
Лев Ауэрман
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Льва Ауэрмана в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Льва Ауэрмана в жанрах .
Творчество Льва Ауэрмана
На нашем сайте представлена 1 книга автора Льва Ауэрмана. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Технология хлебопекарного производства
Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени. При подготовке учебника к переизданию были учтены изменения, которые произошли в технологии хлебопекарного производства в нашей стране за последние 10-15 лет. В ...
