В книге отражены достижения в ампелографическом изучении сортов винограда, технологии их возделывания. Большое внимание уделено вопросам влияния среды, сорта, сроков сбора и агротехники на количество и качество урожая и вин. Приведены сведения по общей биологии винограда и дана характеристика основных районированных сортов. Учебник предназначен для студентов технологических вузов, специализирующихся по виноделию, и может быть использован студентами сельскохозяйственных вузов и техникумов. Книга...
В книге отражены достижения в ампелографическом изучении сортов винограда, технологии их возделывания. Большое внимание уделено вопросам влияния среды, сорта, сроков сбора и агротехники на количество и качество урожая и вин. Приведены сведения по общей биологии винограда и дана характеристика основных районированных сортов.
Учебник предназначен для студентов технологических вузов, специализирующихся по виноделию, и может быть использован студентами сельскохозяйственных вузов и техникумов. Книга «Ампелография с основами виноградарства» автора Александр Негруль оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий