Не случайно XXI столетие провозглашено ООН веком туризма. По
данным Всемирной туристской организации (UNWTO), туризм фор-
мирует 11% мирового ВВП и вовлекает в оборот около 4 трлн. долла-
ров. Туризм официально признан отраслью экономики, а современная
экономика без науки невозможна. В то же время необходимо подчеркнуть, что в этой области посто-
янно ведутся научные исследования. Туризм изучается как отрасль
5
экономики, как бизнес, как элемент экономической географии, как
область медицины и как социальная сфера деятельности. Проблемы
развития рекреации и туризма уже давно стали темами научно-иссле-
довательских работ экономических институтов Российской академии
наук (РАН). В то же время системным анализом состояния туристско-
го рынка в нашей стране никто не занимается, поскольку у государ-
ства нет соответствующей научной программы. В этой связи немало
говорилось о необходимости создания единой науки о туризме, охва-
тывающей различные аспекты функционирования данной сферы. Понятно, что для успешного развития туристской отрасли экономики
необходимо сотрудничество учёных и практиков разных уровней. Только в этом случае, ещё недавно появившийся термин «туристика»
будет употребляться специалистами увереннее и значительно чаще. Следует уточнить, что туристика, как наука, изучает туризм как слож-
ное многофункциональное общественное явление, оказывающее
существенное влияние на самые разные стороны человеческой жизни. Общеизвестно, что наука является сферой человеческой деятель-
ности, функция которой сводится к накоплению и теоретической
систематизации объективных знаний о реально существующей дей-
ствительности.
Многие считают, что научное исследование – это зада-
ча научного работника, а в повседневной работе у менеджера турист-
ской фирмы для научной деятельности нет ни времени. Ни необходи-
мости. Это глубокое заблуждение. В современном менеджменте исследование является главным фак-
тором успеха, а если выражаться по научному – главным фактором
повышения эффективности управления. Исследование позволяет
увидеть, где находятся резервы и что мешает развитию, чего надо опа-
саться и что надо поддерживать. В заключение следует отметить, что в каждой из областей обще-
ственной практики существуют специфические условия применения
методов научного исследования. Это предполагает наличие у пользо-
вателя определённого объёма соответствующих знаний. Так как учеб-
ное пособие предназначено для широкого круга специалистов, то,
наряду с фактическими данными, отражающими материалы исследо-
ваний туристкой деятельности, в нём также раскрыты подходы к изу-
чению человека как субъекта и объекта социальных отношений с
позиций педагогики, психологии и социологии.
6
ГЛАВА ПЕРВАЯ
ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ
1. 1 Понятие науки. Роль науки в современном обществе
Люди издавна пытались объяснить существование общества.