Пьер Казамайор

Наиболее полный обзор широкого круга винных тем от Пьера Казамайора в 80 ответах будет полезен как новичкам, так и продвинутым любителям. Главное о винограднике Узнайте, откуда появляется вкус вина, познакомьтесь с сортами винограда, терруарами и методами возделывания лоз. Чтение этикетки У вина больше не будет от вас секретов. Узнайте, как делают вина и как их выдерживают. Научитесь рас...

Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него, в первую очередь, своей мерой: для дегустации важнее качество, а не количество. С помощью пошаговых уроков дегустации для начинающих, наглядно показанных в книге, вы научитесь оценивать вина во всех их аспек...