Coffee

1 книга
0 подписчиков

baristachef 14 апреля 2020 г.

Научно-популярная литература

8.6

Скотт Рао

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.

Скотт Рао Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе