yanini

1 книга
0 подписчиков

sevda7778-277890 22 ноября 2020 г.

Управление

9.0

Я. Е. Наволоцкая

Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем

С чего начать ресторанный бизнес? Как выбрать концепцию развития? Как грамотно спланировать развитие бизнеса? Как избежать ошибок? Именно этому посвящена данная книга. Здесь подробно рассказывается о подборе, найме и дальнейшей мотивации

Я. Е. Наволоцкая Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем