Питание

Почему модные диеты, основанные на изнурительном голодании и отказе от полноценного питания, не дают стойкого результата: только "сошел" с диеты - тут же набрал вес? Известный ученый, кандидат биологических наук Ринад Минвалеев не только раскрывает

Настоящая книга представляет собой продолжение ранее вышедшего нашего труда "Междуорганный обмен нутриентами и пищеварительная система". В ней продолжается дальнейшее рассмотрение процессов межорганного обмена нутриентами. В то же время эта книга является сильно расширенным изданием, в которое включены другие, родственные вопросы регуляции обмена веществ.