Елена Карошина

1 книга
0 подписчиков

shine_smile-250250 16 сентября 2020 г.

Управление

7.6

Олег Назаров

Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца

Новой книге Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца", безусловно, суждено стать "бомбой" на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это настоящая "энциклопедия ресторанного воровства", и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управл...

Олег Назаров Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца