Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства
Описание книги
Учебное пособие представляет собой изложение основополагающих сведений в области пищевых и биологически активных добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, которые составляют основные разделы курса "Пищевые и биологически Книга «Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства» авторов Алексей Нечаев, Алла Кочеткова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.Для бесплатного просмотра предос...
Учебное пособие представляет собой изложение основополагающих сведений в области пищевых и биологически активных добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, которые составляют основные разделы курса "Пищевые и биологически Книга «Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства» авторов Алексей Нечаев, Алла Кочеткова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
- Просмотров: 197
- Рецензий: 0
- Переводчики: не указаны
- Серия: не указана
- ISBN (EAN): 978-5-98879-046-4
- Языки: Русский
- Возрастное ограничение: не указано
- Год написания: 2007
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий