В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками. Книга «Товароведение и экспертиза чая и кофе» автора Н. Р. Куликова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 9.00 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикац...
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками. Книга «Товароведение и экспертиза чая и кофе» автора Н. Р. Куликова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 9.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий