Технология ликероводочного и дрожжевого производства: учебное пособие

В. И. Новикова 11 книг

Н. И. Алексеева 8 книг

Яковлева Наталья Николаевна 22 книги

Зуева Н.В. 4 книги

Описание книги

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260204 - "Технология бродильных производств и виноделие"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведена информация об этапах технологического контроля сырья и продуктов в ликероводочном и дрожжевом производствах Книга «Технология ликероводочного и дрожжевого производства: учебное пособие» авторов В. И. Новикова, Н. И. Алексеева, Яковлева Наталья Николаевна, Зуева Н.В. оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

Просмотров: 106
Рецензий: 0

Информация об издании

Переводчики: не указаны
Серия: не указана
ISBN (EAN): 978-5-89448-747-2
Языки: не указаны
Возрастное ограничение: не указано
Год написания: не указан

К этой книге не добавлены цитаты

Эта книга еще не добавлена в подборки

К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи

К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ

ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ

КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий