Читать онлайн «Бактериолитические ферменты микробного происхождения в биологии и медицине»

MICROBIAL БАКТЕРИОЛИТИЧЕСКИЕ BACTERIOLYTIC ENZYMES IN BIOLOGY ФЕРМЕНТЫ МИКРОБНОГО AND MEDICINE ПРОИСХОЖДЕНИЯ I. S. KULAEV В БИОЛОГИИ И МЕДИЦИНЕ Novel data as well as à. ë. äìãÄÖÇ ideas stemming from åÓÒÍÓ‚ÒÍËÈ „ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ˚È ÛÌË‚ÂÒËÚÂÚ them regarding possible ËÏ. å. Ç. ãÓÏÓÌÓÒÓ‚‡ biological role of bacteri- olytic enzymes in the ÇÇÖÑÖçàÖ activity of bacteria and Хорошо известно, что клетки бактерий, грибов и bacterial associations are высших растений в отличие от клеток животных об- given. It was found that ладают, как правило, очень мощными клеточными they can effectively srtug- стенками. Это связано с необходимостью противо- стояния этими организмами многочисленным био- gle against the pathogenic логическим, химическим и физическим факторам bacteria with multiple среды их обитания. Вместе с тем для проведения resistance to antibiotics. многих экспериментов в области современной кле- точной и молекулярной биологии необходимо иметь “голые”, лишенные толстых клеточных сте- àÁÎÓÊÂÌ˚ ÌÓ‚ÂȯË нок клетки этих организмов. Такие “голые” клетки, или “протопласты”, широко используют для опытов ‰‡ÌÌ˚Â Ë Ì‡ Ëı ÓÒÌÓ‚‡- по слиянию клеток, для различных генноинженер- ÌËË ÒÙÓÏÛÎËÓ‚‡Ì˚ ных манипуляций и т. д. В связи с этими проблемами Ô‰ÒÚ‡‚ÎÂÌËfl Ó ‚ÓÁ- пристальное внимание ученых уже давно привлека- ют специфические ферменты (биологические ката- ÏÓÊÌÓÈ ·ËÓÎӄ˘ÂÒÍÓÈ лизаторы белковой природы), способные разру- ÓÎË ·‡ÍÚÂËÓÎËÚ˘ÂÒ- шать (лизировать) клеточные стенки бактерий, ÍËı ÙÂÏÂÌÚÓ‚ ‚ ÊËÁÌÂ- грибов и высших растений. Кстати говоря, с разви- тием работ по ферментативному лизису клеточных ‰ÂflÚÂθÌÓÒÚË ·‡ÍÚÂËÈ стенок этих организмов в значительной степени Ë ·‡ÍÚÂˇθÌ˚ı ÒÓÓ·- связан достигнутый к настоящему времени про- ˘ÂÒÚ‚.