Сидоренко Г. А. - автор 5 книг. Из известных произведений можно выделить: Анализ качества продуктов длительного хранения (80,00 руб.), Введение в технологии продуктов питания: Методические указания к лабораторному практикуму, Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств: Методические указания к лабораторному практикуму. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Лабораторный практикум состоит из 11 лабораторных работ по технологиям пищевых производств. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание. Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине ''Введение в технологии продуктов питания'' для студентов четвертого курса специальности 270100, 270300, 270500
Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Каждая лабораторная работа включает теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание. Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине ''Технология отрасли'' для студентов пятого курса специальности 170600 - ''Машины ...
Показано значение минералогических исследований для повышения эффективности поисково-разведочных работ. Освещено развитие поисковой минералогии, основанной на изучении типоморфизма минералов. Рассмотрены задачи технологической минералогии и состояние генетической минералогии. Основное внимание уделено применению современных методов изучения минералов с целью получения различной геологической инфор...