Читать онлайн «Физик в гостях у биолога»

БИБЛИОТЕЧКА -КВАНТ* выпуск 49 К. Ю. БОГДАНОВ ФИЗИК В ГОСТЯХ У БИОЛОГА МОСКВА «НАУКА» ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1986 ББК 22. 3 + 28 Б73 УДК 53 + 57(023) РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: Академик Ю. А. Осипьян (председатель), академик А. Н. Колмогоров (заместитель председателя), профессор JI. Г. Асламазов (ученый секретарь), член-корреспондент АН СССР А. А. Абрикосов, академик Б. К. Вайнштейн, заслуженный учитель РСФСР Б. В. Воздвиженский, профессор С. П. Капица, академик С. П. Новиков, академик АПН СССР В. Г. Разумовский, академик Р. 3. Сагдеев, профессор Я. А. Смородинский, академик С. JI. Соболев, член-корреспондент АН СССР Д. К. Фаддеев Рецензент кандидат биологических наук М. Б. Беркинблит БОГДАНОВ К. Ю. Б73 Физик в гостях у биолога. — М. : Наука. Гл. ред. физ. - мат. лит. , 1986. — 144 с. —(Б-чка «Квант». Вып. 49. ) 25 к. 135000 экз. Популярно рассказывается о физических процессах, лежащих в основе жизнедеятельности организма. Читатель познакомится с современными представлениями о работе органов чувств человека и животных. Отдельные главы посвящены физическим принципам, определяющим способность человека видеть, слышать, дышать и т. п. Даются основы мембранной теории происхождения биоэлектрических явлений. Рассказано о вкладе известных ученых-физиков в развитие современной биологии. Для школьников и учителей физики и биологии. Б1704010000-092 15М6 ББК 22. 3 + 28 053(02)-86 Издательство «Наука» Главная редакция физико-математической литературы, 1986 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие 4 Глава 1. ЖИВОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО 5 Давным-давно (5). Мембрана (8). Потенциал покоя (9). Потенциал действия (11). Распространение нервного импульса (13). Перехваты Ранвье (16). А что снаружи? (17) Живые молнии (18). Электричество у растений (23). Имеют ли животные магнитный компас? (25) Глава 2. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОПТИКА 34 Вблизи физического предела (35). Живые зеркала (38). Глаз-термометр (41). Омматидий — учебник по оптике (46). Всепогодный солнечный компас (50). Растения-световоды (54) Глава 3. ПРОЧНЕЕ ГРАНИТА 56 А внутри-то пусто! (57) Запас прочности (59). Кость под током (61). Физика карате (62). А сухожилия зачем? (64) Глава 4. МЕХАНИКА СЕРДЕЧНОГО ПУЛЬСА 67 Артерии и пульс (68). Скорость пульсовой волны (71). Отражение пульсовых волн (75). Аневризма (77). Кровообращение у жирафа и космическая медицина (79). Как измеряют давление крови и скорость кровотока (83). Цвет крови и закон сохранения энергии (89) Глава $. ДЫШИТЕ ГЛУБЖЕ: ВЫ ВЗВОЛНОВАНЫ! 91 Дыхание и мыльные пузыри (93). Не все так просто (96). Исключения из правил (101). Противоток — дешево и удобно (104). Ныряем! (104) Глава 6. АЛЛО! ВЫ МЕНЯ СЛЫШИТЕ? 111 Основные понятия акустики (111). Как мы слышим (114). Ау! Где Вы? (118) Живые локаторы (122) Глава 7. ОТ МОСЬКИ ДО СЛОНА 127 Масса тела и образ жизни (127). Кто выше прыгает и быстрее плавает (131). Большие и маленькие на прогулке (132). Масса и энергия (135). Как способ дыхания определяет массу животного (138) 3 ПРЕДИСЛОВИЕ «Никто не обнимет необъятного», — сказал Козьма Прутков.