Читать онлайн «Вкусно жить не запретишь-2, или Молодежная пирушка»

Галина Райхерт

Вкусно жить не запретишь-2, или Молодежная пирушка

Глава 1

Посвящается тем моим друзьям, у которых вся жизнь еще впереди.

Вкусно2 Содержание

Предисловие

Глава 1. Молодо-зелено… Погулять велено!

Вместе и врозь – есть различия!– Мы родом из детства.  – «А мы тут все плюшками балуемся…». И хвост селедки.  – Пищевые предпочтения молодых. – В студенческой столовой: «Как студента ни корми – все равно есть приходит!».  – Молодо-зелено: легкомыслие. Еда застенчивая, наивная, навязчивая… – Да здравствуют знания! – Жуем-пожуем, но не резинку… – Терпение и понимание.

Глава 2. Еда: качество жизни

О чем мы не задумываемся в юности.  – Что мешает получать удовольствие от еды.  – Медленная еда – дорога к счастью… – Процесс или результат? – Мы еще растем! Чтобы на все хватало сил.  – Бульонные кубики: ни вреда, ни пользы.  – Студент со сковородкой как обезьяна с петардой… – Энергетики употреблять можно, но с умом! – Еда и другие радости. Меню тусовок, вечеринок, пирушек… И детского праздника.

Глава 3. Спасение толстеющих – дело рук… диетолога?

Спасение толстеющих, полнеющих, тучнеющих… Любить себя или уважать? – Лженауки ходят парой. Ругательное слово «диетолог».  – Химический принцип питания. – Путеводитель для заблудившихся. – Желудок имеет форму, но не размер носка.  – Привычки, маленькие зависимости и большое переедание.  – Анорексия или булимия? Обе хуже!– Еще одна причина переедания, и… Пять причин не худеть.

Глава 4. Еда, которая выбирает нас

Реклама и предостережения.  – Лепешка с итальянским именем.  – Скромные представители фастфудова семейства.  – Бомж-пакеты: зачем и с чем их едят.  – «Хорошую курицу на гриль не отправят!» – От закусочных-автоматов к пакет-сервису и другим сегодняшним реалиям. – «Да, с одноразовой посудой скучно…– Антисанитария и коварные добавки.  – Чем запить?– Потакание инстинктам. Кто не ест стандартную еду? – От пищевых привычек к пищевой зависимости

Глава 5. …И складываем кубики!

Стремление к совершенству. Мешают три жира.  – Жир бурый и белый?! Как выглядит жир и сколько его нужно.  – «Втяни живот!» – А я уже втянул…». Секс вместо тренировок.

 – «На мосту ворона сохнет…». Общий настрой и уровень притязаний.  – Правила особого питания.  – Все оттенки зеленого…Сила лука и чеснока.  – О пользе и вреде свежих фруктов.  – За столом бодибилдера. «Собери курицу…».  – Нарушаем режим! Едим сладкое. – Запас здоровья на старость.

Глава 6. «Мальчики налево, девочки – направо!». И взгляд в детство.

Еда детства и первые привычки. «Детский фастфуд». – Вкус, обоняние, осязание. Ненавистные молочные пенки.  – Чем же и как их кормить? – Как можно играть с едой.  – Мужчина и женщина за столом.  – Гламурная еда. «Кашка, завернутая в травку».  – «Для себя, любимой!. . И для него, любимого.  – Манера готовить, есть и жить. Бабушкины советы по выбору жены.  – Накрывая стол для компании…

Глава 7. Облик космополитического бургера

Котлета «из-под седла». Обетованная Америка.  – Превращение простой фрикадели.  – Каким был старый бургер? – Петербургеры – ответ «Макдональдсу»! Почему гамбургеры не прижились в СССР?– «Неправильные» булки. След петербургера.  – Равнение на гамбургер: предмет культа! – Вкус, бьющий наповал. Нетленный бургер.  – Реальная опасность и жертвы бургера.  – Домашний Не-бургер: за и против. Как правильно есть бургер.