Читать онлайн «Ранние овощи на приусадебных участках»

\ Ш И. А. Курюцов РАННИЕ ОВОЩИ приусадеб ь уча туах * - -^v V * И. А. Курюков РАННИЕ ОВОЩИ на приусадебных участках Московский рабочий 1983 42. 34 K93 к Ml7j»(it:i)-8:i ш~™ (б\ Ищлтрлп м- W Примерно половина семей в нашей стране имеют личные приусадебные хозяйства и участки в коллективных садах и огородах. В увеличении продуктов сельского хозяйства в личных подсобных хозяйствах заинтересованы не только те, кто ведет эти хозяйства, но и государство в целом. В Отчетном докладе ЦК КПСС XXVI съезду партии подчеркнуто, что «основой социалистического хозяйства были и остаются колхозы и совхозы. Но это вовсе не означает, что можно пренебрегать возможностями личных подсобных хозяйств. Опыт свидетельствует о том, что такие хозяйства могут быть существенным подспорьем в производстве мяса, молока и некоторых других продуктов, Принадлежащие трудящимся сады, огороды, птица, скот — это часть нашего общего богатства». Партия и государство проявляют заботу о развитии личных подсобных хозяйств, коллективном садоводстве и огородничестве, что получило свое отражение в постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР 1977 г, «О личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и других граждан и коллективном садоводстве и огородничестве», где указывается, что полное использование возможностей личных подсобных хозяйств граждан также имеет важное значение для производства мяса, молока, яиц, картофеля, окощсГг, фруктов и иной сельскохозяйственной продукции. С учетом этого постановления президиум Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов декабрьским постановлением того же года обязал советы профсоюзов разработать и осуществить мероприятия, направленные, в частности, на дальнейшее развитие коллективного садоводства. В «Основных направлениях экономического и социального развитии СССР на 1981—1985 годы и на период до 1990 года» дано указание оказывать всемерное содействие организации и развитию садоводческих и огороднических товариществ рабочих и служащих. В 1981 г. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление о дополнительных мерах по увеличению производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах. В нем предусматривается повышение заинтересованности граждан в содержании приусадебных участков, выращивании скота и птицы. 3 Особое внимание раюнтщ» прим i i Гни. i ihj. iu уделено В ПрОДОВОЛЬСТВеШЮЙ П|1()1|1|ММ i i 1 |> II I 1 1У90 Г,, одобренной майским (1<Ж2 i ) П. ипумпм Ш I И* i 1 lav кий о питании уп. икшшт, гп ии \\ \т i и щ А жизнедеятельности человека не м(. MLP ',, уточном) рщшчм l j. i■*■ 1 к■ тстоять из разнообразных овошен Нужно iiui pofiii»i ih it 1 i прим pim 120 кг картофеля и 130—150 кг овощей и fnx'iuiu* uv. n. iyp и тм числе различных видов капусты - 35—55 кг, помидором ■ 17 >гур- нов—10—13, моркови — 6—10, свеклы — 5- 10, лук i (> Ю, баклажанов—2—5, сладкого перца -1—3, зеленого горошк i S -8 и зеленных овощей — 3—7 кг. Занимая последнее место в потреблении, зеленные овощи имеют первостепенное значение в пппппн, Они — кладовая почти всех известных витаминов. К тому именные овощи — это самые ранние овощи. В овощах содержится значительное количество минеральных солей: калия, натрия, кальция, магния, также фосфора и железа, и больше всего этих солей в зеленных овощах, Недостаток овощей зимой и ранней весной — одна из причин снижения сопротивляемости организма к заболеваниям.