Истина в еде. О продуктах и диетах в вопросах и ответах

В прежние времена взрослые учили детей отличать несъедобные грибы и ягоды от съедобных - это знание было необходимо для выживания в дикой природе. В современном мире не менее важно умение ориентироваться в супермаркетах. Прочитав эту книгу, вы узнаете: - как не позволить еде-паразиту вытеснить с вашего стола дающую жизнь и питающую настоящую еду; - как отличить съедобную еду от несъедобной и из...

"Как есть" - это реальные истории пациентов из многолетней практики диетолога Евгении Горац. Если вы в поиске "волшебной таблетки" для похудения, отложите книгу - ваше время еще не пришло. Преодолеть навязанные модели поведения, голодное прошлое наших родителей и стереотипы пищевой культуры не так легко. Это долгий путь, на котором вы встретите немало препятствий. Преодолейте вместе с автором и ге...

Есть люди, которые физически здоровы, но постоянно чувствуют недомогания. А есть пациенты, которые страдают от серьезных недугов, но при этом чувствуют себя здоровыми. Так что же стимулирует наши болезни? Как в любом возрасте сохранять хорошее самочувствие? Новаторские исследования показывают: любовь, дружба, образ жизни и окружение могут влиять на наше здоровье сильнее, чем лекарства и частые пох...

Мы мечтаем обрести хорошую физическую форму и перестать объедаться изо дня в день, но продолжаем заедать житейские невзгоды чипсами и шоколадками. Очень непросто преодолеть соблазн отправить в рот очередную вкусняшку, если полки магазинов ломятся от привлекательных, но вредных и высококалорийных продуктов, а навязчивая реклама ежечасно призывает нас попробовать новое кулинарное чудо. - Как пройти...

В этой книге, наполненной трогательными историями реальных людей, автор показывает, что эмоции и психологический стресс играют важную роль в развитии хронических недугов. Приученные рассматривать разум и тело по отдельности, врачи часто оказываются беспомощными в лечении таких заболеваний, как рак груди, ревматоидный артрит, рассеянный склероз, фибромиалгия и болезнь Альцгеймера. Габор Матэ обнару...

Мы привыкли думать о сахаре как о еде, хотя на самом деле это наркотик. Можно легко стать физически зависимым от экзогенного сахара, который поднимает нам настроение, но привычка усиливается, и вместо хорошего самочувствия мы получаем депрессию, а вместо прилива энергии - утомление и тревогу. В книге вы найдете инструменты, необходимые для преодоления сахарной зависимости, в том числе семиступенча...

Каждый человек знает, как важен регулярный хороший сон. Он снижает риск хронических заболеваний, помогает избежать переутомления и депрессии, улучшает память и общее самочувствие. Там почему же, ложась в кровать, мы часами считаем овец, вместо того чтобы сразу отправиться в объятия Морфея? Как каждый день получать такие необходимые нам семь-восемь часов полноценного отдыха? Доктор Мосли поделится ...

Стволовые клетки - неутомимые труженики, дающие начало всем специализированным клеткам, работая на нас с момента зачатия. Их можно считать бригадой технического обслуживания, исходным материалом, который изо дня в день генерирует, регенерирует и обновляет наш организм и сохраняет его здоровье. Благодаря этим уникальным качествам стволовые клетки предоставляют колоссальные возможности для разработк...

Что делает нас людьми и отличает человека от других живых существ? В первую очередь, разумеется, умение говорить. Но есть еще одна уникальная особенность - способность ходить на двух ногах, известная как прямохождение. Именно оно освободило руки для выполнения других задач и превратило нас в Человека разумного, так как связано и с развитием мозга тоже. В современном мире ходьба и прогулки также не...

Вы взволнованы, измотаны? Вы постоянно беспокоитесь или подавлены? Вы чувствуете, что работаете на износ? У вас проблемы со сном? Как и у миллионов современных людей, ваш мозг истощен. Многое в жизни - начиная со смартфонов, стресса на работе и дома и заканчивая фастфудом и рафинированными продуктами - приводит к ощущению опустошенности и бессилия. Долгосрочные последствия нервного истощения могут...