Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Описание книги
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал столицей России.Здесь есть старинные семейные рецепты, а также рецепты зарубежных блюд, которые приобрели новый колорит, благодаря кулинарным хитростям местных жителей.Вы узнаете много интересного, откроете для себя специфику пляжной еды, местных названий заготовок и блюд, таких как «томат» по-таганрож...
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в уникальную историю города, который чуть не стал столицей России.
Здесь есть старинные семейные рецепты, а также рецепты зарубежных блюд, которые приобрели новый колорит, благодаря кулинарным хитростям местных жителей.
Вы узнаете много интересного, откроете для себя специфику пляжной еды, местных названий заготовок и блюд, таких как «томат» по-таганрожски, «белый корень», «армянчики», «сальники»…
Приятный бонус: лайфхаки от местных знатоков еды. Например: как использовать баранину, как сварить правильный бульон, как есть тюльку, как сделать хрустящую жареную рыбу, как правильно выбрать продукты на рынке… Одним словом, настоящий гастрономический рай, который вы легко сможете организовать у себя дома.
Книга «Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты» автора Светлана Морозова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
- Просмотров: 85
- Рецензий: 0
- Переводчики: не указаны
- Серия: Литературное приложение к женским журналам
- ISBN (EAN): 978-5-6046465-0-2
- Языки: ru
- Возрастное ограничение: 16
- Год написания: 2021
Посмотрите еще
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов! В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых...
О книге Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно. Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопр...
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем , причинами которых является употребление продуктов животного происхождения.Свою позицию он подкрепляет научными данными. В&n...
Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помол...
Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие. Не важно, вегетарианец вы или любитель стейко...
Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых...
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил рестора...
Жорж Брак – французский живописец, один из основателей кубизма. В своих творческих поисках Брак сближался с Пикассо и позже называл их неосознанное сотрудничество «великим восхождением двух столкнувшихся альпинистов». Несмотря на свои дерзкие нововведения, он никогда не был безумным импровизатором и фантазийным колористом. «Я люблю ограничения, умеряющие эмоции», – писал художник в своем личном дн...
Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации "Сибирское здоровье". Он является автором более 10 книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни, а профессиональный справочник "Руководство по микронутриентологии", написанный им для специалистов в области лечебного питания и диетологии, разошелся тиражом более 20 ...
Название "Кулинарная книга анархиста" было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея "кулинарной книги" близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и ...
На что способна женщина, которую предали? Готова ли она покориться судьбе или сама поломает судьбу всех, кто её обидел? Елену и Костю окружающие считали идеальной парой, и Лена изо всех сил старалась соответствовать такому лестному статусу. Но однажды её идеальный мирок рухнул. Она узнала, что муж ей изменяет. И не просто изменяет, а по-настоящему влюбился. Елена чувствует себя оскорблённой и по...
В сборнике «Немного правды о мужчинах, или У меня есть я и мы справимся» представлены романы Юлии Шиловой, королевы криминальной мелодрамы: «Прощай, это было прекрасно, или У меня есть я, и мы справимся» и «Не привыкай, я не всерьез, или Немного правды о мужчинах», вышедшие в ИД «Бауэр Медиа» и ставшие хитами продаж. Это истории обычных женщин, которые в необычных ситуациях не теряют себя, а обр...
Что такое любовь – божественный дар или простая химия? А может, придумка безбашенных романтиков или манипуляции опытного соблазнителя? Да и есть ли она, любовь? Надежда не считала себя романтичной особой, но в глубине души ждала своего принца на белом коне. Одного и на всю жизнь. Ради этой встречи она готова на многое. Но судьба подбрасывает такие ситуации, что становится страшно… И приходится в...
На курорте, как правило, много мужчин-охотников, но в последнее время всё круто поменялось. Женщины взяли инициативу в свои руки и отправились на охоту сами. Они ставят свои соблазнительные капканы на самых интересных мужчин и стараются поучить максимум удовольствия. Ника, молодая замужняя женщина с модельной внешностью и недюжинным умом, не исключение. Она искренне считает, что курортный роман – ...
Где он, заветный ключ к счастью? Реально ли найти его, или поиск счастья - лишь погоня за иллюзиями? Как не сломаться под тяжестью невзгод и предательства близких людей? А если оступился и наделал глупостей, как вернуть былое благополучие?
Лера - человек силы. Она использует свой колдовской дар по необходимости. например, чтобы перенестись из восемнадцатого века в современность. Во время отдыха в Таиланде, в 21 веке, случается непредвиденное: ее муж Колин внезапно исчезает... лера находит его в больнице, но ... Колин не узнает ее и ничего не помнит. Что случилось и как исправить ситуацию? Полицейские признаются в своей беспомощн...
Что делать, когда судьба-злодейка загнала вас в угол – покорно принимать её удары или пытаться противостоять? А если противостоять – любой ценой или с оглядкой на мораль? И где грань, за которой мораль заканчивается и начинается жесткое манипулирование людьми?Лера, огненноволосая красавица, готова для достижения своей цели на все. У нее нет выбора: либо она добьется справедливости, либо её оставят...
Кому больше повезло: женщине, которая живет спокойной семейной жизнью, или той, что кроме буйной красоты имеет необузданное стремление взять от жизни всё?Лера, огненноволосая красавица, в погоне за счастьем рассчитывала на целеустремленность и независимость. Жизнь многократно ставила ей подножки, но Лера добивалась цели любой ценой и выходила сухой из воды. Что это – везение или дар, который прихо...
Как скрыть от любимого, что ты – ведьма? Каким образом вести себя, чтобы супруг не догадался о сверхспособностях жены? Ведь он абсолютно не верит в магию и чародейство, а вот Лера поняла, что жить без них не может. Она открывает втайне от супруга салон магии. Дела идут успешно, но как долго это можно скрывать?Лера уже готова признаться во всём любимому, тем более, обстановка позволяет: они отправи...
Что делать, если ты ведьма, но свой колдовской дар приходится скрывать от мужа? Как преодолеть безумную тягу к колдовству и жить как все? Или не надо бороться с собой, а применить ведьмины штучки с пользой для семьи? ...
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий