Читать онлайн «Товароведение однородных групп товаров: «Ювелирные товары»»

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет» ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ТОВАРОВ: «ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ» Рекомендовано к изданию ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38. 03. 06 Торговое дело. Оренбург 2016 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» УДК 339. 166(075. 8) ББК 65. 422. 52 я 73 Рецензент – доцент, кандидат экономических наук И. Б. Береговая Авторы: Е. Г. Кащенко, О. М. Калиева, Т. Ф. Мельникова, И. С. Янё Т 50 Товароведение однородных групп товаров: «Ювелирные товары»: учебное пособие. / Е. Г. Кащенко, О. М. Калиева, Т. Ф. Мельникова, И. С. Янё; Оренбургский гос. ун – т. Оренбург: ОГУ, 2016 – 151 с. ISBN 978-5-7410-1587-2 Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение однородных групп товаров», для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 38. 03. 06 Торговое дело. УДК 339. 166(075. 8) ББК 65. 422. 52 я73 ISBN 978-5-7410-1587-2 Кащенко Е. Г. , Калиева О. М. , Мельникова Т. Ф. , Янё И. С. , 2016 ОГУ, 2016 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Содержание Введение………………………………………………………………………… 5 1 Общие сведения о ювелирных товарах……………………………………... 6 2 Основные материалы, применяемые в ювелирном производстве………... 6 2. 1 Металлы, применяемые в ювелирном производстве ……………………. 7 2. 1. 2 Сплавы, применяемые в ювелирном производстве …………………... 9 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 11 2. 2 Камни, используемые в производстве ювелирных изделий……………. 11 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 15 3 Производство ювелирных изделий ………………………………………... . . 16 3. 1 Этапы производства ювелирных изделий ………………………………... 16 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 18 3. 2 Отделочные операции в производстве ювелирных изделий …………… 19 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 22 3. 3 Пробирование и клеймение ювелирных изделий. ……………………… 22 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 24 3. 4 Виды закрепок ювелирных вставок………………………………………. 25 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 28 3. 5 Виды огранки камней ……………………………………………………... 29 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 33 3. 6 Виды переплетения цепочек……………………………………………... . . 33 Вопросы для закрепления……………………………………………………… 39 4 Классификация и ассортимент ювелирных изделий ……………………… 40 4. 1.