Читать онлайн «Современные технологии и технические средства приготовления силосованных кормов: Учебное пособие»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИЛОСОВАННЫХ КОРМОВ Учебное пособие Ставрополь 2014 УДК 631. 22 ББК 40. 7 И 20 Автор: кандидат технических наук ИВАНОВ Дмитрий Владимирович Рецензент: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Ставропольского государственного аграрного университета МАРЫНИЧ Александр Павлович И 20 Иванов Д. В. Современные технологии и технические средства приготовления силосованных кормов : Учебное по- собие / Д. В. Иванов. – Ставрополь : АГРУС, 2014. – 44 с. В учебном пособии рассмотрены современные технологии и технические средства применяемые при заготовке силосованных кормов в хозяйствах раз- личных форм собственности. Издание предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обу- чающихся по направлению подготовки 110800 "Агроинженерия". УДК 631. 22 ББК 40. 7 © Иванов Д. В. © ФГБОУ ВПО Ставропольский ГАУ 2  СОДЕРЖАНИЕ Введение 4 1 Современные технологии и технические средства заготовки силосованных кормов 7 2 Применение химических и биологических консервантов при заготовке силосованных кормов 16 3 Особенности технологии приготовления силоса в крестьянских (фермерских) хозяйствах 31 Литература 43 3  ВВЕДЕНИЕ Силос является основным сочным кормом для животных в зим- ний период. Доля силоса в общем количестве объемистых кормов (без соломы) в зимних рационах скота по питательности составляет 40-45%. Поэтому повышение сохранности и качества силоса является одним из основных направлений увеличения объемов и средней энер- гетической питательности объемистых кормов. В настоящее время разработаны надежные и эффективные технологии приготовления силоса из кукурузы, однолетних бобово-злаковых смесей и других культур энергетической питательностью 0,78-0,92 корм. ед. (9,2-10,4 МДж ОЭ) в 1кг сухого вещества при высокой сохранности питатель- ных веществ (86-92%). Основным условием повышения сохранности и качества силоса являются увеличение концентрации сухого вещества в силосуемой массе не менее чем до 30% и тщательная изоляция ее от доступа воз- духа путем укрытия полимерными пленками. Получение массы основных силосуемых культур с концентраци- ей сухого вещества 30% и выше обеспечивается при уборке их в оп- тимальные фазы вегетации, когда они обладают наибольшей урожай- ностью по сбору сухого вещества, отличающегося наивысшей энер- гетической питательностью.