Читать онлайн «Основы биохимии вторичного обмена растении? : учебно-методическое пособие»

ОСНОВЫ БИОХИМИИ ВТОРИЧНОГО ОБМЕНА РАСТЕНИЙ Учебно-методическое пособие Министерство образования и науки Российской Федерации Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина основы биохимии вторичного обмена растений Рекомендовано методическим советом УрФУ в качестве учебно-методического пособия для студентов, обучающихся по программам магистратуры по направлению подготовки 020400 «Биология» Екатеринбург Издательство Уральского университета 2014 УДК 581. 19(07) О-753 А в т о р ы: Г. Г. Борисова, А. А. Ермошин, М. Г. Малева, Н. В. Чукина Под общей редакцией Г. Г. Борисовой Р е ц е н з е н т ы: лаборатория биотехнологии растений Филиала Института биоорганической химии РАН (заведующий лабораторией доктор биологических наук, профессор Я. И. Бурьянов); Е. Н. Шарафутдинова, кандидат химических наук, доцент (Уральский государственный экономический университет) Основы биохимии вторичного обмена растений : [учеб. -­ О-753 метод. пособие] / [Г.  Г.  Борисова, А.  А.  Ермошин, М.  Г. Малева, Н.  В.  Чукина ; под общ. ред. Г.  Г.  Борисовой] ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. — Екатеринбург : Изд‑во Урал. ун-та, 2014. — 128 с. ISBN 978-5-7996-1296-2 В учебно-методическом пособии показаны пути биосинтеза основ- ных групп вторичных метаболитов растений. Отражены современные методические подходы к качественному и количественному определению вторичных метаболитов. Пособие будет полезно студентам-магистрантам при выполнении блока лабораторно-практических занятий в рамках специальных курсов, а также аспирантам при проведении экспериментальных исследований. УДК 581. 19(07) © Уральский федеральный университет, 2014 © Борисова Г. Г. , Ермошин А. А. , ISBN 978-5-7996-1296-2 Малева М.  Г. , Чукина Н. В. , 2014  Предисловие Последние десятилетия характеризуются бурным развитием разделов фитофизиологии и фармакологии, связанных с изуче- нием вторичных метаболитов растений. Благодаря возникновению новых методов анализа и идентификации веществ уже идентифи- цировано около 100 тыс. индивидуальных соединений вторичного происхождения [см. : 1, с. 589]. Цель учебно-методического пособия — обеспечение эффек- тивности и результативности самостоятельной работы студентов, обучающихся по магистерским программам «Физиология и био- химия растений», «Ботаника». Пособие составлено с учетом про- граммы специального курса «Биохимия вторичного обмена». Задачи пособия: – активизация самостоятельной работы студентов, управление их познавательной деятельностью, обеспечение контроля за ходом самостоятельной работы; – ознакомление студентов с современными научно-методи- ческими подходами к качественному и количественному анализу вторичных соединений.