Читать онлайн «Формирование и развитие малых форм хозяйствования в АПК»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ГУЛЯЕВА Т. И. ВОЛОБУЕВА Т. А. ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В АПК МОНОГРАФИЯ Орел – 2014 УДК 338. 436. 32: 631. 1. 017: 005. 71-022. 51 ББК 65. 324 Рецензенты: д. э. н. , профессор, член-корреспондент Российской академии естествознания, заведующая кафедрой «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» Н. В. Парушина; д. э. н. , профессор кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» ФГБОУ ВПО «Орловский Государственный аграрный университет» Е. Ю. Калиничева. Формирование и развитие малых форм хозяйствования в АПК: монография / Гуляева Т. И. , Волобуева Т. А. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2014. – 165 с. - ISBN 978-5-93382-238-7. Авторы: Гуляева Т. И. - д. э. н. , профессор; Волобуева Т. А. - доцент кафедры математики Орел ГАУ. В монографии обоснован ряд теоретико-методический положений и практических рекомендаций по устойчивому функционированию малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики. Раскрыта сущность и содержание категории «малые формы хозяйствования», определены их функции и критерии типизации. Определена система показателей для оценки конкурентоспособности малых форм хозяйствования в аграрной сфере; установлены тенденции формирования и развития крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в АПК Орловской области, показана из роль в продовольственной безопасности региона. Представлены прогнозные сценарии производства продукции сельского хозяйства в малых формах хозяйствования, предложены приоритетные направления развития крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. УДК 338. 436. 32: 631. 1. 017: 005. 71-022. 51 ББК 65. 324 © ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, 2014 ISBN 978-5-93382-238-7 © Оформление «Изд-во Орел ГАУ», 2014  СОДЕРЖАНИЕ Предисловие……………………………………………………... 4 Введение……………………………………. . …………. …. ……. 6 Глава 1. Теоретические положения формирования и развития малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики…. . …………………………………………………… 10 1. 1. Малые формы хозяйствования как объект экономического исследования: сущность, типология, функции………... ... ... ... . . 10 1. 2. Система показателей оценки конкурентоспособности малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики…. 25 1. 3. Государственная поддержка малых форм хозяйствования как фактор минимизации рисков в агробизнесе………………. . 38 Глава 2.