МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ГУЛЯЕВА Т. И. ВОЛОБУЕВА Т. А. ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ МАЛЫХ
ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В АПК
МОНОГРАФИЯ
Орел – 2014
УДК 338. 436. 32: 631. 1. 017: 005. 71-022. 51
ББК 65. 324
Рецензенты:
д. э. н. , профессор, член-корреспондент Российской академии
естествознания, заведующая кафедрой «Бухгалтерский учет, анализ
и аудит», ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт
экономики и торговли» Н. В. Парушина;
д. э. н. , профессор кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и
аудит» ФГБОУ ВПО «Орловский Государственный аграрный
университет» Е. Ю. Калиничева. Формирование и развитие малых форм хозяйствования в
АПК: монография / Гуляева Т. И. , Волобуева Т. А. – Орел: Изд-во
Орел ГАУ, 2014. – 165 с. - ISBN 978-5-93382-238-7. Авторы:
Гуляева Т. И. - д. э. н. , профессор;
Волобуева Т. А. - доцент кафедры математики Орел ГАУ. В монографии обоснован ряд теоретико-методический
положений и практических рекомендаций по устойчивому
функционированию малых форм хозяйствования в аграрном
секторе экономики.
Раскрыта сущность и содержание категории
«малые формы хозяйствования», определены их функции и
критерии типизации. Определена система показателей для оценки
конкурентоспособности малых форм хозяйствования в аграрной
сфере; установлены тенденции формирования и развития
крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в АПК
Орловской области, показана из роль в продовольственной
безопасности региона. Представлены прогнозные сценарии
производства продукции сельского хозяйства в малых формах
хозяйствования, предложены приоритетные направления развития
крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. УДК 338. 436. 32: 631. 1. 017: 005. 71-022. 51
ББК 65. 324
© ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, 2014
ISBN 978-5-93382-238-7 © Оформление «Изд-во Орел ГАУ», 2014
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие……………………………………………………... 4
Введение……………………………………. . …………. …. ……. 6
Глава 1. Теоретические положения формирования и
развития малых форм хозяйствования в аграрном секторе
экономики…. . …………………………………………………… 10
1. 1. Малые формы хозяйствования как объект экономического
исследования: сущность, типология, функции………... ... ... ... . . 10
1. 2. Система показателей оценки конкурентоспособности
малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики…. 25
1. 3. Государственная поддержка малых форм хозяйствования
как фактор минимизации рисков в агробизнесе………………. . 38
Глава 2.