Читать онлайн «Важнейшие этапы в развитии химии за последние полтораста лет.»

\Л К . Уі 2 С іМ. Н Л, К А У ТО в в- G Р Б. Н. МЕНШуТКИН ВАЖНЕЙШИЕ ЭТАПЫ В РАЗВИТИИ ХИМИИ за тюаледниа тюллюрастпа, лші Издательство^ Академии\Hayk СССР Ленинград АКАДЕМИЯ НАУК СОЮЗА СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА Б. Н. МЕНШУТКИН важнейшие этапы в развитии химии ЗА ПОСЛЕДНИЕ ПОЛТОРАСТА ЛЕТ ИЗДАНИЕ ВТОРОЕ (ДОПОЛНЕННОЕ) ОДОБРЕНО И РЕКОМЕНДОВАНО ВСЕСОЮЗНЫМ КОМИТЕТОМ ПО ВЫСШЕМУ ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ПРИ ЦИК СССР КАК УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО АКАДЕМИИ НАУК СССР • ЛЕНИНГРАД 1S3I Напечатано по распоряжению Академии Наук СССР Октябрь 1933 г. Непременный секретарь академик В. Волгин Технический редактор А. Д. Покровский Ученый корректор И. А. Щерба Формат бум. 62 X 94 см — 71/9 печ. л. — 35 200 тип, зн. — Тираж 10150 Ленгорлит № 17024, —АНИ № 309 —Заказ № 1845 Типография Академии Наук СССР. В. О*, 9 линия, 12 ПРЕДИСЛОВИЕ Историки химии обыкновенно приурочивают отдельные эпохи химии к определенным ученым, сделавшим то или иное открытие, пришедшим к тому или иному обобщению, которое называется в естественных науках законом. Нет сомнения, что без выдающихся личностей, обладающих драгоценным даром видеть общее в совершенно разнородных на первый взгляд фактах и точно формулировать это общее, химия не могла бы итти так быстро вперед. Но для широких обобщений необходим соответствующий научный материал, который доставляется массовой работой исследователей. Чем больше число их, чем быстрее идет накопление фактов, тем скорее развивается наука. Для того, чтобы показать зарождение какого-нибудь важного закона, надо начинать издалека и сперва познакомиться подробно с предшествовавшими ему исследованиями множества рядовых химиков. В настоящей книге я не мог осуществить это в полной мере и нередко должен был ограничиться лишь краткими указаниями на те работы, результаты которых позволили какому-нибудь гиганту мысли сделать новый, иногда очень смелый, шаг в область неведомого. Выбор предлагаемого материала является, конечно, в некоторой степени субъективным; я, главным образом, остановился на последовательных изменениях взаимно связанных представлений о химических элементах и об атомах, так как считаю, что они имели наибольшее влияние на развитие химии вообще. I. ВВЕДЕНИЕ. ХИМИЯ ДО 1770-х ГСДОВ в Широко простирает химия руки свои в дела человеческие, слушатели", говорил М. В. Ломоносов (1711—1765) в 1751 году в своем „Слове о пользе химии". В 1932 году мы должны слово „широко" возвести в самую превосходную степень, ка кую только знает грамматика: так неразрывно связана ныне химия со всей жизнью страны—с ее производствами, эконо^ микою, обороною. Все мы, в большинстве совершенно этого не подозревая, пользуемся на каждом шагу химиею и постоянно делаем те или иные химические операции; а число производств, основанных на химии, изо дня в день увеличивается. В виду громадного и непрерывно растущего значения химии интересно оглянуться на прошлое этой науки и проследить в общих чертах, как она развивалась и уточнялась. Можно безошибочно утверждать, что химия так же стара, как мыслящее человечество, занимающееся производствами.