Читать онлайн «Спектрофотометрическое определение аминокислот в водных растворах: Учебное пособие»

М И Н И СТ Е РСТ В О О БРА ЗО В А Н И Я РО ССИ Й СК О Й Ф Е Д Е РА Ц И И В О РО Н Е Ж СК И Й ГО СУ Д А РСТ В Е Н Н Ы Й У Н И В Е РСИ Т Е Т С П Е КТР О Ф О ТО М Е ТР И Ч Е С КО Е О П Р Е Д Е Л Е Н И Е А М И Н О КИ С Л О Т В ВО Д Н Ы Х Р А С ТВ О Р А Х У чебноепособи епо специ альностям 011000 – Хи ми я, 040500 – Ф армаци я, 011600 - Би ологи я В оронеж 2004  2 У твержд ено нау чно-метод и чески м советом хи ми ческого ф аку льтета от 20. 12. 2003, протокол№ 7. А вторы : К отова Д . Л . , К ры санова Т . А . , Е ли сеева Т . В . У чебное пособи е под готовлено на каф ед ре анали ти ческой хи ми и хи ми ческого ф аку льтета В оронежского госу д арственного у ни верси тета. Рекоменд у ется д ля сту д ентов 3 ку рса хи ми ческого ф аку льтета, 1 и 2 ку рсов би ологи ческого и ф армацевти ческого ф аку льтета, а также д ля д и пломни ков, аспи рантов, нау чны х сотру д ни ков, зани маю щ и хся вы д елени ем, разд елени ем и опред елени ем ами ноки слот в вод ны х растворах.  3 С одер ж ан и е 1. М етод э лектронной спектроскопи и 4 1. 1. В вед ени ев э лектронну ю спектроскопи ю . Спектры 4 поглощ ени я 1. 2. О сновной законсветопоглощ ени я Бу гера – Л амберта – 6 Бера и при чи ны отклонени яот з акона 2. А нали ти чески евоз можности спектроф отометри и при 9 и сслед овани и растворов органи чески х вещ еств 3. А нали з современны х пред ставлени й о стру кту рны х 20 особенностях и при род евзаи мод ей стви й в си стемевод а – ами ноки слота 3. 1. Ф и зи ко-хи ми чески ехарактери сти ки ами ноки слот 20 3. 2. О собенности стру кту рны х взаи мод ействи й 27 в си стемевод а – ами ноки слота 4. М етод ы опред елени я, вы д елени яи разд елени я 30 ами ноки слот 5. О собенности спектроф отометри ческого опред елени я 33 ами ноки слот в вод ном растворе 6. В ы боропти мальны х у слови й спектроф отометри ческого 36 опред елени яами ноки слот 7. Л и терату ра 52  4 1. М Е Т ОД Э Л Е К Т Р ОН Н ОЙ С П Е К Т Р ОС К ОП И И 1. 1. В ведение в элект ронную спект роскопию. С пектры поглощения Ч асти цы можно охарактери зовать по и х способности поглощ ать и ли и спу скатьи злу чени е. Э та характери сти ка оказалась настолько важной , что в настоящ ее время су щ еству ет разд ел хи ми и , наз ы ваемы й спектральны й (спектрохи ми чески й) анали з. В основе послед него лежи т и зу чени еспектра э лектромагни тного и злу чени я, которое поглощ ается и ли и злу чается анали зи ру емы м вещ еством. Спектральны е метод ы анали за класси ф и ци ру ю тся по характеру взаи мод ействи я э лектромагни тного и злу чени я с вещ еством (э ми сси онны е и абсорбци онны е).