Министерство общего и профессионального образования
Российской Федерации
Ростовский государственный университет
Кафедра физической и коллоидной химии
С. И. Левченков, В. А. Четверикова
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к лабораторным занятиям по курсу
"Ф И З И Ч Е С К А Я И КОЛЛОИДНАЯ
ХИМИЯ"
для студентов дневного и вечернего отделений
биолого-почвенного факультета РГУ
Ростов-на-Дону
2004
2
ВВЕДЕНИЕ
Лабораторный практикум по физической химии должен способствовать
прочному усвоению студентами основных разделов курса. Кроме того, в процессе
прохождения практикума студенты совершенствуют навыки пользования
аппаратурой и приборами, обработки результатов физико-химического
эксперимента с помощью аналитических и графических методов, оформления
экспериментальных данных в виде наглядных цифровых и графических
материалов. В данные методические указания включены описания восьми лабораторных
работ, выполняемых студентами дневного и вечернего отделений биолого-
почвенного факультета РГУ в практикуме по курсу "Физическая и коллоидная
химия". Описанию экспериментальной части каждой работы предшествует план
коллоквиума по данной теме. Прежде чем приступить к выполнению работы, студент должен изучить
соответствующий раздел теоретического курса, ознакомиться с устройством и
назначением используемого в работе оборудования, уяснить цель работы и
методику эксперимента. Перед началом работы преподаватель проверяет
готовность студента к практикуму, проводя собеседование (коллоквиум) и
принимает решение о возможности допуска студента к эксперименту. Выполнив работу, учащиеся оформляют в рабочем журнале отчет о работе и
предъявляют его преподавателю. Отчет должен содержать следующие элементы:
1.
Краткое изложение основных теоретических положений, на которых
основывается данная работа.
2. Результаты эксперимента в виде таблиц, куда заносятся все
экспериментальные данные и результаты расчетов. В случае
необходимости графической интерпретации полученных результатов к
отчету прилагаются графики, выполненные на миллиметровой бумаге в
оптимальном масштабе.
3. Вывод по работе, соответствующий полученным результатам; если
обнаружены отклонения от теоретических закономерностей, указывается
их предполагаемая причина. При выполнении лабораторных работ студенты обязаны строго соблюдать
правила техники безопасности. Студенты, нарушающие правила техники
безопасности, могут быть отстранены от выполнения лабораторных работ.
3
Работа 1.