Читать онлайн «Кооперация и интеграция в мясопродуктовом подкомплексе АПК»

УДК 338. 436 КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В МЯСОПРОДУКТОВОМПОДКОМПЛЕКСЕ АПК Е. Н. Ефименко Рассмотрена кооперация и интеграция в мясопродуктовом подкомплексе АПК. Указаны причины нерентабельности при производстве животноводческой продукции. Подчеркивается, что сельскохозяйственная кооперация – инструмент рыночного механизма. The cooperation and integration in meat company APK is considered. The reasons нерентабельности specified by manufacture of cattle-breeding production. The agricultural cooperation – tool of the market mechanism is emphasized, that. Сельское хозяйство России в период 90-х годов пережило тяжелый экономический кризис. На Ставрополье его последствия тоже сказываются, хотя не так существенно, как в Сибири, или в Средней полосе. Самое тяжелое бремя – это кредиторская задолженность, накопившаяся за несколько последних лет. Многие хозяйства по-прежнему живут в режиме жесткой экономики. Одной из важных проблем, которая отразится на будущем АПК края, является положение дел в животноводческой отрасли. Несколько последних лет она считается безнадежно нерентабельной. В 1999 – 2002 годы наконец- то хоть несколько хозяйств получили прибыль от продажи мяса, молока и шерсти. Молочное производство теперь можно считать прибыльной отраслью. Один только колхоз им. Чапаева Кочубеевского района от реализации молока получил около 9 млн руб. чистой прибыли. Это дало стимул руководителям и специалистам сельского хозяйства начать наращивание поголовья и объемов производства молока. Но несмотря на существенный прогресс, многие хозяйства АПК края далеки пока от экономического процветания. Производство животноводческой продукции на Ставрополье сложилось применительно к природно-климатическим условиям региона. Пропорционально этим отраслям развивались молочное и мясное скотоводство и свиноводство. Реформы отбросили сельское хозяйство Ставрополья, как и всей страны, на десятки лет назад. Особенно сильно при этом пострадало животноводство, так как стало донором для поддержания уровня производства растениеводческой продукции. В результате в хозяйствах всех категорий поголовье КРС уменьшилось в 2,6 раза; в том числе коров в 1,7 раз; свиней в 1,7; птицы в 2,9; овец в 4,5 раза. Невостребованность продукции привела к резкому сокращению ее выпуска. Сохранившиеся на сегодня основные средства производства (здания, сооружения), хотя и частично изношенные, могут использовать только крупные товарные предприятия; приусадебным и фермерским хозяйствам это сейчас вряд ли под силу. Следует также учесть, что хозяйства населения существуют и производят продукцию животноводства только пока функционирует сельскохозяйственное предприятие, где они имеют возможность приобрести корма, молодняк животных и птицы.