Читать онлайн «Технологические процессы и оборудование предприятий строительных материалов. Учебное пособие»

•САНКТПЕТЕРБУРГ• •МОСКВА• •КРАСНОДАР• 2015  А. Д. ТОЛСТОЙ, В. С. ЛЕСОВИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ Учебное пособие САНКТПЕТЕРБУРГ•МОСКВА•КРАСНОДАР 2015 ББК 30. 605я73 Т 52 Толстой А. Д. , Лесовик В. С. Т 52 Технологические процессы и оборудование пред' приятий строительных материалов: Учебное посо' бие. — СПб. : Издательство «Лань», 2015. — 336 с. : ил. — (Учебники для вузов. Специальная литера' тура). ISBN 9785811418473 Книга содержит теоретический материал по изучению про' мышленных процессов с точки зрения изменения свойств исход' ных материалов для получения готовой продукции. Рассмотре' ны основные технологические машины, механизмы и оборудова' ние, применяемые в различных производствах строительных материалов и изделий. Представлены некоторые способы расче' тов численных показателей свойств и характеристик процессов, работы машин и механизмов. В конце каждой главы имеются кон' трольные вопросы. Издание рекомендуется для преподавателей и студентов стро' ительных направлений, а также аспирантам и научным работ' никам. ББК 30. 605я73 Рецензенты: Л. А. УРХАНОВА — доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой «Производство строительных материалов и изделий» Восточно'Сибирского государственного университета технологий и управления; А. Ф. БУРЬЯНОВ — доктор технических наук, исполнительный директор Российской гипсовой ассоциации, лауреат премий Со' вета Министров СССР и Правительства РФ в области науки и тех' ники. Обложка Е. А. ВЛАСОВА © Издательство «Лань», 2015 © А. Д. Толстой, В. С. Лесовик, 2015 © Издательство «Лань», © художественное оформление, 2015  ВВЕДЕНИЕ Технология — наука о процессах и способах переработ ки сырьевых материалов в товарную продукцию. Основ ными элементами промышленных технологий являются сырье, энергия и механическое оборудование (машины, механизмы, аппараты). Эти элементы тесно взаимосвяза ны, их характеристики обусловлены уровнем экономиче ского развития и научнотехнического потенциала. Технологическая наука — это наука о процессах изго товления продукции, которые обусловлены жизненной необходимостью человека, в отличие от искусства или об разования. То есть эта сфера деятельности является бази сом, обеспечивающим существование других форм жиз недеятельности человека. Термин «технология» происходит от греческих слов «техно» — искусство или мастерство и «логос» — знание, т. е. «знание мастерства». Вначале это было индивидуаль ным искусством в области приемов, методов, рецептов, пе редаваемых от поколения к поколению, часто в пределах одного рода или семьи.